【源宇生物科技】靈芝的栽培技術(shù)

（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）

1、菌種分離和培養(yǎng)菌種分離可用PDA培養(yǎng)基（馬鈴薯200g去皮后煮水1000ml，加入瓊脂20g、葡萄糖20g），高壓滅菌后倒入無(wú)菌培養(yǎng)皿內(nèi)一薄層，采新鮮靈芝用75%乙醇進(jìn)行表面消毒，切取菌蓋與菌柄之間一小塊組織，接種于培養(yǎng)基上；也可在無(wú)菌條件下采孢子，播種于培養(yǎng)基上，在25-28℃下培養(yǎng)3-4天，菌絲發(fā)出后轉(zhuǎn)管即為母種。母種在PDA培養(yǎng)基上轉(zhuǎn)接擴(kuò)大培養(yǎng)成原種，即可用來(lái)接二級(jí)菌種。

2、栽培方法：人工栽培可采用瓶（袋）栽或段木栽培。

（1）瓶栽和袋栽：以瓶栽較普遍，也可用塑料袋栽。二級(jí)菌種培養(yǎng)基成分為闊葉樹(shù)鋸木屑70%，麩皮28%，蔗糖2%，調(diào)至含水量200%，裝瓶或袋。高壓滅菌后[壓力147.1kPa（1.5kg/c㎡），2h]，接入原種，溫度控制在28℃左右，15-20天菌絲即可長(zhǎng)好，即為二級(jí)菌種。栽培種培養(yǎng)基配方及溫度等條件與培養(yǎng)二級(jí)種相同，也可用棉子皮75%，麩皮25%，加水后滅菌，接入二級(jí)菌種，在室內(nèi)暗光下培養(yǎng)，約25天菌絲便可長(zhǎng)滿瓶或袋。打開(kāi)瓶蓋溫度仍控制在26-28℃，相對(duì)濕度85%-95%，散射光、通氣良好的條件下，45-60天便可完成現(xiàn)蕾、子實(shí)體成熟、散撒孢子等過(guò)程。

（2）段木栽培：在100ml水中加蔗糖2g，麥麩5g配制成營(yíng)養(yǎng)液，選硬質(zhì)樹(shù)枝截成2cm長(zhǎng)小節(jié)，放入液中煮30min，取出后將樹(shù)枝4份與麥麩和木屑1份混合，裝瓶滅菌后接入原種，菌絲長(zhǎng)滿后即可接段木。選直徑8-15cm的榆、楊、樺、櫟、桉、洋槐等樹(shù)種，秋冬落葉后砍伐，截成段架曬，次年5月下旬接種，在段木含水量40%-45%時(shí)，在其上打孔，放入少量木屑菌種后打入菌枝，如用純木屑菌種，加蓋后用蠟封孔。接種后碼成“井”字形，高1m，用塑料薄膜覆蓋，保持25-28℃下發(fā)菌，并常翻堆使發(fā)菌均勻，20-30天發(fā)菌結(jié)束，將段木橫臥地面，用濕砂土覆蓋，保持濕度，塑料薄膜覆蓋，并搭設(shè)蔭棚，常澆水保濕，越冬加厚蓋木，翌年清明前后取出染菌棒，截成15-20cm長(zhǎng)節(jié)，垂直埋入砂質(zhì)酸性壤土中，深度為段木全長(zhǎng)的2/3-3/4，露出地面3-4cm，加強(qiáng)遮蔭、噴水等措施，保持芝場(chǎng)空氣相對(duì)濕度90%左右，2個(gè)月后即可采收。